Війна&Food: виклики та рішення для ресторанного бізнесу || 05 квітня 2024 || вул. Марка Безручка 24

Старт реєстрації на зустріч з рестораторами: «Війна&Food: виклики та рішення для ресторанного бізнесу»

Комерсант український та відомі українські ресторатори в рамках спецпроєкту «Війна&Food: виклики та рішення для ресторанного бізнесу» оголошують дату проведення Майстермайнду!

Коли і де відбудеться зустріч:
у п'ятницю, 5 квітня, о 16.00 у WorkIT

Спікери Майстермайнду:
Олена Борисова – CEO та керуюча партнерка GastroFamily, PhD з економіки, 22 роки в ресторанному бізнесі;
Євген Клопотенко – шеф-кухар, ресторатор, громадський активіст;
Максим Храмов – ресторатор, співзасновник ресторану «Устриця і Бограч», керуючий партнер ресторанів Pastateca, автор відкриття понад 70 закладів харчування;

Про що говоритимуть:
Як вижити ресторанному бізнесу в умовах війни?
Чи можливо та за рахунок чого збільшувати рентабельність свого закладу?
Які особливості комунікації ресторанних брендів зі своїми клієнтами під вас війни?
Чи варто виходити на західні ринки і що для цього потрібно?

Ключові завдання, які Майстермайнд допоможе вирішити підприємцям, завдяки тому, що спікери зустрічі будуть ділитися своїм реальним досвідом та висновками:
1. Як зробити так, щоб антикризові рішення не суперечили загальній стратегії розвитку вашого ресторанного бізнесу.
2. Як в умовах війни віднайти та запропонувати ринку продукт надзвичайної якості за доступну ціну.
3. Як нарощувати пізнаваність і не втрачати лояльність клієнта в сьогоднішніх реаліях ведення бізнесу в Україні.
4. Чи існують оптимальні рецепти виходу українського ресторанного бізнесу на іноземні ринки.

Для кого буде цікавим та корисним Майстермайнд:
⁃ для підприємців;
⁃ для рестораторів, фахівців у сферу HoReCa;
– для маркетологів, комунікаційників, піарників;
– для шеф-кухарів;
– для всіх, хто цікавиться українським підприємництвом, українським ресторанним бізнесом та готовий до пошуку нових ідей і натхнення.

Умови участі у Майстермайнді: